蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖虎盛餐飲(圖)-食堂承包-蕪湖食堂承包
為什么要選擇單位食堂承包?
午餐一般是公司職員非常苦惱的一件事情。午休時間太短,來不及回家做飯吃外賣吧貴不說還不怎么營養(yǎng)。為此有不少福利好的企業(yè)都選擇提供午餐:將食堂承包出去。那么選擇虎盛單位食堂承包到底對企業(yè)有什么優(yōu)勢呢?
1、減少了公司人力成本
公司如果自己設(shè)立食堂,比如單獨指訂一個負(fù)責(zé)餐飲的部門,食堂承包公司,這對于中小企業(yè)來說是非常不劃算的,買菜、切洗、掌勺、打飯、衛(wèi)生處理等等工作蕞少需要五個人來處理,食堂承包,單單人員工資支出就近萬元。食堂承包幫助了企業(yè)減少成本,增進效率。
2、減少了食品運輸成本
假設(shè)一個人每天的外賣費用是3元,一個公司50人,外賣費用就需要150元。一個月下來也是一份不小的支出。如果企業(yè)愿意訂餐,不僅僅可以幫助員工省錢省精力,還增加了企業(yè)的福利優(yōu)勢,對企業(yè)的招兵買馬有很大幫助。
3、節(jié)約時間
溫度降下來的冷飯重新熱的話,不僅會導(dǎo)致餐點色澤賣相差,口感改變,還容易導(dǎo)致餐點變質(zhì)。

食堂承包食品安全:
1、強化防范意識
在食堂承包每天都要服務(wù)大量的學(xué)生,是食品安全的高危發(fā)生的地方,我們無時無刻都要引起重視,同時結(jié)合中團餐飲公司安全衛(wèi)生檢查表,加強各項安全衛(wèi)生工作的自檢與抽檢,做到防患于未然。
2、強化安全衛(wèi)生意識
餐飲服務(wù)要始終把安全、衛(wèi)生放在第1位。我們堅持以保證學(xué)校師生身體健康為基本原則,樹立安全第1、衛(wèi)生第1的觀念,并以此荃面貫徹于整個食堂管理之中。
3、強化全員安全培訓(xùn)意識建立食堂管理人員和從業(yè)人員安全培訓(xùn)制度和體檢制度,蕪湖食堂承包,建立安全培訓(xùn)檔案和健康檔案,加強全員的安全培訓(xùn)管理。
4、強化責(zé)任意識
學(xué)生是祖國的未來,學(xué)生的身體健康直接關(guān)系到每一個家庭的美滿和幸福。我們作為餐飲服務(wù)提供者,讓學(xué)生吃得安全吃得健康是我們的一種責(zé)任。同時通過對我們?nèi)w從業(yè)人員的教育,使每一個人對廣大的學(xué)生都有一種責(zé)任感。通過我們的工作,真正讓學(xué)生合意、讓家長滿意、讓全社會放心。

在面對員工就餐問題時,普遍的做法是什么呢?有些是自己聘用廚師和相關(guān)人員來烹制菜品,提供餐飲服務(wù),而有些則是直接選擇了食堂承包服務(wù),讓這個環(huán)節(jié)變得更加高效。其實不管選擇哪種解決方案,首要的一點都是要保證就餐人員的餐飲質(zhì)量,只有保證菜品的新鮮和安全,才能保障就餐人員的健康飲食。對于團體單位的負(fù)責(zé)人或管理者來說,提高餐飲這一環(huán)節(jié)的質(zhì)量是一個必須做到的原則。
如何保證在飯前準(zhǔn)備階段一切就緒,是餐飲管理者需要明確的一個問題。如果出現(xiàn)了突發(fā)情況應(yīng)該怎么解決?管理者必須時刻做好這一準(zhǔn)備。但是對于食堂承包來說,這一切就簡單多了,只要選擇優(yōu)質(zhì)的蔬菜配送服務(wù)就可以事半功倍了。試想,醫(yī)院食堂承包,餐飲公司每天都送來新鮮的蔬菜,到飯點準(zhǔn)備時間了,直接將這些新鮮送達(dá)的菜品烹制完成就可以上桌了,這樣一來就餐人員也能吃到蕞新鮮的菜,一舉兩得。


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